Ноябрь 28, 2023
75
64
2200x1467 пикс.
136,6 КБ
1200x675 пикс. 197,5 КБ
1280x853 пикс. 68,0 КБ
1000x663 пикс. 155,2 КБ
750x748 пикс. 61,4 КБ
1200x540 пикс. 121,1 КБ
1472x1202 пикс. 65,5 КБ
1280x853 пикс. 74,4 КБ
900x634 пикс. 76,1 КБ
1280x720 пикс. 148,1 КБ
1200x900 пикс. 109,2 КБ
1000x667 пикс. 193,5 КБ
900x600 пикс. 123,5 КБ
1000x715 пикс. 53,5 КБ
1199x742 пикс. 122,6 КБ
1600x1056 пикс. 278,8 КБ
852x639 пикс. 71,7 КБ
1280x720 пикс. 115,8 КБ
900x600 пикс. 125,3 КБ
850x621 пикс. 77,8 КБ
1280x853 пикс. 164,1 КБ
1200x1200 пикс. 37,6 КБ
900x900 пикс. 99,0 КБ
1200x1600 пикс. 282,4 КБ
1920x1080 пикс. 155,0 КБ
582x900 пикс. 43,8 КБ
900x1200 пикс. 76,7 КБ
1440x1920 пикс. 320,1 КБ
1080x982 пикс. 153,8 КБ
967x502 пикс. 114,8 КБ
3456x2304 пикс. 1,1 МБ
1440x1920 пикс. 427,0 КБ
1200x1200 пикс. 164,8 КБ
800x1143 пикс. 52,9 КБ
1000x1000 пикс. 106,8 КБ
1344x896 пикс. 110,6 КБ
1080x982 пикс. 81,2 КБ
1200x1200 пикс. 49,5 КБ
2240x1757 пикс. 463,4 КБ
900x675 пикс. 145,0 КБ
1200x1200 пикс. 229,4 КБ
736x736 пикс. 109,0 КБ
1000x539 пикс. 78,4 КБ
900x900 пикс. 37,9 КБ
960x1280 пикс. 78,3 КБ![Сорт пшеницы \"Токката\" показал устойчивость к прорастанию](/files/img/photo/kartinki-pshenitsy/kartinki-pshenitsy-54.webp "Сорт пшеницы \\"Токката\\" показал устойчивость к прорастанию")
900x600 пикс. 104,1 КБ
1560x1560 пикс. 367,0 КБ
1920x1439 пикс. 196,0 КБ
800x600 пикс. 47,2 КБ
1024x1024 пикс. 34,5 КБ
1122x1500 пикс. 90,1 КБ
1920x1080 пикс. 97,5 КБ
900x675 пикс. 121,7 КБ
1180x730 пикс. 92,4 КБ
1440x1919 пикс. 333,7 КБ
1707x1280 пикс. 209,9 КБ
3264x2448 пикс. 425,6 КБ
2148x1572 пикс. 390,6 КБ
1460x970 пикс. 286,6 КБ
1080x982 пикс. 95,5 КБ
1280x853 пикс. 167,4 КБ
970x970 пикс. 165,6 КБ
900x1200 пикс. 55,9 КБ
1023x1024 пикс. 35,9 КБ
1360x907 пикс. 39,4 КБ
2048x1365 пикс. 262,5 КБ
1920x1440 пикс. 138,1 КБ
1440x1919 пикс. 369,7 КБ
970x970 пикс. 211,4 КБ
1280x485 пикс. 104,9 КБ
1200x1200 пикс. 89,3 КБ
1728x1730 пикс. 308,9 КБ
1440x810 пикс. 142,9 КБ
1280x720 пикс. 283,9 КБ
1500x2000 пикс. 119,3 КБПшеница - это одно из самых важных зерновых культур в мире. Она является основным источником пищи для многих людей и используется в различных отраслях промышленности.
Виды пшеницы
На практике существует несколько видов пшеницы, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики и применение. Вот некоторые из видов пшеницы:
1. Твердая пшеница (Durum)
Твердая пшеница, также известная как гречневая пшеница, является одним из наиболее распространенных видов пшеницы. Она обладает высоким содержанием клейковины, что делает ее идеальной для приготовления пасты и макаронных изделий. Твердая пшеница обладает густой текстурой и высокой продолжительностью хранения.
2. Мягкая пшеница (Soft)
Мягкая пшеница - это наиболее распространенный вид пшеницы. Она используется для производства хлеба, булок, пирогов и других хлебобулочных изделий. Мягкая пшеница имеет низкое содержание клейковины, что придает хлебу мягкую текстуру и нежный вкус.
3. Специальные сорта пшеницы
Существуют также специальные сорта пшеницы, такие как эммер и энкорн. Эти виды пшеницы обладают особыми свойствами и используются для производства определенных продуктов, таких как специальные сорта хлеба или пива.
Применение пшеницы
Пшеница имеет широкий спектр применения в различных отраслях промышленности и пищевой промышленности. Вот некоторые из основных областей использования пшеницы:
1. Производство хлеба и хлебобулочных изделий
Пшеница является основным ингредиентом при производстве хлеба и других хлебобулочных изделий. Она содержит клейковину, которая придает тесту эластичность и способствует его подъему во время выпечки.
2. Производство макаронных изделий
Твердая пшеница используется для производства пасты и макаронных изделий. Она имеет высокое содержание клейковины, что придает пасте упругость и способствует сохранению формы при варке.
3. Пищевая добавка
Пшеница также используется в качестве пищевой добавки. Крахмал, полученный из пшеницы, используется в производстве различных пищевых продуктов, таких как соусы, запеканки и сладости.
4. Корм для животных
Солому пшеницы используют в качестве корма для животных, таких как скот и птица. Она содержит дополнительные питательные вещества и клетчатку, которые способствуют здоровью животных.
Вывод
Пшеница является важной культурой с множеством применений в пищевой промышленности и других отраслях. Различные виды пшеницы имеют свои уникальные характеристики и применение. Благодаря своему высокому содержанию клейковины, пшеница является основным источником пищи для многих людей по всему миру.