Кинза и мята барнаул фото

Кинза и мята - это два популярных растения, которые можно найти в различных уголках Барнаула. Они относятся к категории ароматных и вкусных трав, которые широко используются в кулинарии и напитках. Оба растения обладают яркими вкусовыми качествами и имеют своеобразные особенности.

Кинза

Кинза, или кориандр, - это растение с нежными зелеными листьями и ароматными семенами. Его можно встретить во многих блюдах барнаульской кухни. Кинза добавляет свежий и пряный вкус, а также аромат, который придает блюдам особую нотку. В Барнауле вы можете найти кинзу как в магазинах с продуктами, так и на рынках, где она продаётся свежей и ароматной.

Мята

Мята - это другое популярное растение, которое растет в Барнауле. Она имеет свежий и освежающий вкус, который идеально подходит для приготовления мятных напитков и десертов. Мята также часто используется в кулинарии для добавления аромата и особого вкуса в различные блюда. В Барнауле можно найти свежую мяту на рынках или в супермаркетах.

Применение кинзы и мяты

Кинза и мята имеют широкий спектр применения в кулинарии. Они могут быть использованы в салатах, соусах, супах, маринадах и различных замороженных десертах. Кинза и мята обладают свежими ароматами и вкусами, которые делают блюда более яркими и интересными.

Примеры рецептов с кинзой и мятой:

• Салат с кинзой и огурцами:
• Ингредиенты:
  • Свежая кинза - 1 пучок
  • Огурцы - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Лимонный сок - 2 столовые ложки
  • Соль, перец - по вкусу

• Приготовление:

  • Нарежьте кинзу, огурцы и лук репчатый.
  • Смешайте все ингредиенты в большой миске.
  • Полейте салат лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
  • Перемешайте и оставьте на 10 минут перед подачей.

• Мятный лимонад:

• Ингредиенты:
  • Свежая мята - 1 пучок
  • Лимон - 2 штуки
  • Сахар - 4 столовые ложки
  • Вода - 1 литр
  • Лед - по желанию
• Приготовление:
  • Разжевайте несколько листиков мяты и положите в большую кувшин с лимоном и сахаром.
  • Влейте воду и хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.
  • Добавьте лед по желанию и перемешайте.
  • Подайте мятный лимонад со льдом и свежими листиками мяты.

Таким образом, кинза и мята являются популярными растениями в Барнауле, которые добавляют свежий аромат и вкус в различные блюда и напитки. Используйте их в своей кулинарии, чтобы придать особый шарм вашим блюдам.