Шакша Ярославль фото

Шакша - это популярное блюдо традиционной русской кухни, которое можно попробовать в городе Ярославль. Это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних дней или просто для того, чтобы насладиться ароматным и согревающим обедом.

Что такое шакша?

Шакша - это горячий соус из томатов, приправленный специями и обжаренный с яйцами. Он обычно подается с хлебом или лепешками и является отличным выбором для завтрака, обеда или ужина. Главными ингредиентами шакши являются помидоры, перец, лук и яйца.

Как приготовить шакшу?

• Подготовьте ингредиенты:
• 2-3 помидора
• 1 сладкий перец
• 1 луковица
• 4 яйца
• специи (паприка, куркума, соль, перец)
• растительное масло

• зелень (петрушка, кинза)

• Нарежьте помидоры, перец и лук мелкими кубиками.

• Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

• Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте помидоры и перец. Продолжайте готовить на среднем огне около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.

• Добавьте специи по вкусу (паприку, куркуму, соль, перец) и тушите еще 5 минут.

• Сделайте небольшие углубления в соусе и разбейте яйца в каждое углубление.

• Посыпьте яйца специями и накройте сковороду крышкой. Готовьте на среднем огне до готовности яиц (около 5-7 минут).

• Посыпьте шакшу свежей зеленью (петрушкой, кинзой) и подавайте с хлебом или лепешками.

Вывод

Шакша в Ярославле - это вкусное и питательное блюдо, которое можно попробовать в различных кафе и ресторанах города. Используя свежие ингредиенты и сочетая их с различными специями, вы сможете приготовить восхитительную шакшу прямо у себя дома. Насладитесь уникальным вкусом этого блюда и окунитесь в атмосферу русской кухни!